Això deu ser fruit de un ús col·loquial del idioma, remenant el diccionari la paraula esquerdés amb porta a això
esquerdill m. [LC] Fragment que es desprèn d’un cos dur en esquerdar-se, en esberlar-se.
una pipa s'esberla y desprent un cos dur, la closca
![:mmmm](http://www.cesabadell.org/forum/Smileys/default/hmmm.gif)