em quedaría amb les opcions b i c, ja q l'opcio a et faría massa liquid el flam i potser no et cuallaria massa.
si t'agrada molt dolç posa-li la llet condensada, una opció sería també cambiar el sucre cremat per la llet condensada, peró sería una llástima.
l'opció quesito mola molt, també pots utilitzar una mica de mantxeg o de parmesa, passat per la batedora aixó si.
per "adornar-lo" ralla formatge molt prim, en el cas del parmigiiano no cal xq ja va tallat molt prim, el poses en una paella petita amb una mica, mica d'oli i foc lent, quan vegis que es posa roset li tires sucre i ho remenes, l'hauras caramelitzat, el poses al demunt del flam un cop emplatat i segur q triumfes!
jo faig gelat de mantxec a casa...
